Choco a été créé en 2018 par les serial tech entrepreneurs Daniel Khachab, Julian Hammer et Grégoire Ambroselli, avec pour mission de réduire considérablement le gaspillage alimentaire à l’échelle mondiale par la digitalisation de la chaîne agro-alimentaire.
Convaincus que l'ensemble de l’industrie agro-alimentaire mondiale sera numérique d'ici 2026, ils ont développé une solution de gestion de commandes simple, efficace et durable, redonnant le contrôle aux restaurants, aux fournisseurs et aux producteurs.
En quatre ans, l'entreprise a levé au total 308 millions d'euros auprès d'investisseurs tels que Left Lane Capital, Insight Partners, Bessemer Venture Partners et Coatue Management. La valorisation de Choco s'évalue à ce jour à 1,2 milliard d’euros.
Depuis sa création, Choco s'est rapidement développé sur les marchés en France, en Belgique, en Allemagne, aux États-Unis, en Espagne et en Autriche.
Son efficacité largement prouvée, Choco a lancé son offre premium, élargissant ses services et ses outils pour accompagner encore davantage les restaurateurs et fournisseurs dans leur gestion au quotidien.
Ils font confiance à Choco :
Parmi les utilisateurs restaurateurs en France : Bistrots Pas Parisiens, Cafés Joyeux, Pâtisserie de Cédric Grolet, Anne-Sophie Pic, Le Bristol, Le Plomb du Cantal, Maison Sauvage, etc.
Parmi les clients fournisseurs en France : ABC Peyraud, Terroirs d’Avenir, Dispro, Carniato, Les Vergers Étoilés, Halles Paris Sud
