PER UNA INDÚSTRIA ALIMENTÀRIA MILLOR

Volem construir un sistema alimentari més sostenible. El primer pas: crear eines per a restaurants i proveïdors que optimitzin el procés de gestió de comandes, ajudant-los a estalviar temps, energia i aliments.

SI EL MALBARATAMENT ALIMENTARI FOS UN PAÍS, SERIA EL TERCER AMB MÉS EMISSIONS DE GASOS D’EFECTE HIVERNACLE.

Cada any, malgastem 1,3 gigatones d’aliments comestibles: l’equivalent d’emetre 3,3 gigatones de CO2. I creiem que això s’ha d’acabar.

Vam fundar Choco per identificar els grans problemes i contribuir en una causa important per al planeta. L’escalfament global, la pol·lució, el creixement demogràfic, el malbaratament alimentari, la malnutrició...

I vam trobar mil forats a la cadena de subministrament alimentari actual: produeix un munt de rebuig, agreuja el canvi climàtic, no és transparent, genera una pressió tremenda pels preus als grangers, agricultors i productors d’aliments, i redueix enormement la biodiversitat.

Així que vam començar a buscar-ne el punt feble. I vam descobrir que el procés per fer comandes que tenen els restaurants no funciona del tot, ni per a ells ni per als proveïdors. Per això vam decidir crear un software que millorés aquest procés per a totes les parts implicades i comencés la digitalització de la cadena de subministrament.

Com a emprenedors, creiem que podem crear una empresa que tingui èxit econòmic i alhora sigui tot un triomf per al medi ambient i per a la societat.

Choco és la solució a un problema, no només una idea de negoci.

UNA INDÚSTRIA GLOBAL

Adobe Stock 316676123 Preview 2

AJUDEM ELS XEFS DEL MÓN A FER PINYA

Crear comunitat és essencial per a nosaltres. Volem posar en contacte als que estan al capdavant de la indústria alimentària amb esdeveniments, debats i col·laboracions. Perquè les millors idees surten del treball en equip.

Els nostres col·laboradors

Zero Foodprint Logo 2020 Spruce Cyan
Slow Food
Gelinaz
50 next logo
50 Best
Joel muniz A4 Ax1 Apccf A unsplash

TREBALLEM AMB LA INDÚSTRIA A TOTS ELS NIVELLS

Reduir el malbaratament d’aliments a escala global no és pa sucat amb oli. Però som molts, i creiem que treballar amb organitzacions benèfiques, associacions i xarxes locals és vital per aconseguir la nostra meta.

Alenka skvarc h Ul4 Br FKJ Eo unsplash

PER QUÈ ENS DIEM «CHOCO»?

El nom ve del regió colombiana de Chocó: un dels ecosistemes amb més biodiversitat del planeta. Allà, la flora i la fauna són abundants i es retroalimenten en un equilibri perfecte. Aquest equilibri és el que volem portar al sector alimentari global. I, a més, Chocó és un dels molts indrets que volem ajudar a preservar.

VOLS UNIR-TE A L’AVENTURA?

Más información