Les 50 Next de la classe 2022

Célébrons les personnes qui façonnent l'avenir de la gastronomie.
Actualités Culinaires juin 24, 2022 Charlotte Nowak
50 NEXT

Plusieurs des plus grands noms du monde culinaire se sont réunis aujourd'hui à Bilbao, en Espagne, pour discuter et célébrer l'avenir de la gastronomie lors du 2e événement annuel 50 Next. En tant que partenaire officiel, Choco était présent à l'événement pour reconnaître les innovateurs qui font avancer le secteur et a présenté les gagnants de la catégorie des Gamechanging Producers sur scène avec le chef, Mauro Colagreco.

Vous trouverez ici la liste complète des gastronomes reconnus par 50 Next et le Basque Culinary Center :

Les gagnants

Les gagnants sont divisés en 7 catégories : Gamechanging Producers, Tech Disruptors, Empowering Educators, Entrepreneurial Creatives, Science Innovators, Hospitality Pioneers and Trailblazing Activists. La liste n'est pas classée, toutes les personnes reconnues méritent tout autant le titre de "50 Next Class of 2022".

Gamechanging Producers

  • Corrado Paternò
  • Martin Texier
  • Pol Contreras
  • Jessica Fong
  • Dharath “Tot” Hoonchamlong
  • Yu Hsuan Cheng
  • Rosanna Gahle
  • Rahaf Al Lymoni

Tech Disruptors

  • Daniella Kwayu
  • Farah Emara
  • Fengru Lin
  • Magdalena Jüngst & Tim Jäger
  • Mustapha Diyaol-Haqq
  • Scott-William Braley
  • Nicholas Berry

Empowering Educators

  • Arielle Johnson
  • Charles Michel
  • Chloé Charles
  • Elizabeth Yorke & Anusha Murthy
  • Jun Yi Loh
  • Vinesh Johny

Entrepreneurial Creatives

  • Camila Fiol
  • Caroline Cotto
  • Dinara Kasko
  • Juan Medina
  • Mariana Vasconcelos
  • Oscar Ekponimo
  • Travin Singh

Science Innovators

  • Asrar Damdam
  • Eneko Axpe
  • Gregory Constantine & Stafford Sheenan
  • Jessica Bogard
  • Nidiya Kusmaya
  • Verleen Goh
  • Sara & Max Marquart
  • Dr. Risha Nathan

Hospitality Pioneers

  • Debora Fadul
  • Jackwing Yao, Lola Lao, & Tiger Liang
  • Javier Rivero
  • Mette Søberg
  • Michael Elégbèdé
  • Mmabatho Molefe
  • Santiago Lastra
  • Zineb Hattab

Trailblazing Activists

  • Lefteris Arapakis
  • Jenny Dorsey
  • Alpha Sennon
  • Nicola Kagoro
  • Nidhi Pant
  • Zacarías González

Célébrer l'avenir de la gastronomie

Nos plus sincères félicitations aux 50 Next de la classe de 2022 ! Cette reconnaissance ne sera certainement que le début pour les nombreux innovateurs qui repoussent les limites de la gastronomie.

Changer l'industrie alimentaire est une tâche monumentale qui nécessitera le soutien de nombreuses personnes. Nous sommes honorés d'avoir été inclus dans l'événement en tant que partenaire officiel soulignant le rôle que les producteurs créatifs et durables jouent dans le changement de notre système alimentaire. Ensemble, nous pouvons changer la façon dont les aliments circulent dans le monde.