C’est confirmé, Naïs Pirollet représentera bien la France lors de la finale du Bocuse d’Or, prévue en janvier 2023 à Lyon.
La jeune cheffe Naïs Pirollet et son équipe (son second Arthur Debray et son commis canadien Cole Millard), qui avait remporté en novembre dernier à Reims le Bocuse d’Or France 2021, se sont qualifiés en finissant 7ᵉ du concours européen. 18 équipes se sont affrontées pendant une épreuve de 5h30 à Budapest, mercredi et jeudi derniers. Il fallait se classer dans les 10 premiers pour se qualifier pour la grande finale du Bocuse d’or.
Benjamine du concours et surtout 1ʳᵉ femme à représenter la France au Bocuse d’Or, Naïs Pirollet est coachée par la cheffe étoilée Tabata Mey. Elle a présenté un plat végétarien à base de pommes de terre et un second plat à base de chevreuil.
En attendant de retrouver Naïs Pirollet et son équipe lors de la finale du Bocuse d'Or lors du Sirha à Lyon, vous pouvez suivre sa préparation au concours sur son instagram ou celui de la Team France Bocuse d'Or.
