Choco setzt gemeinsam mit OpenAI den ersten KI-Sprach-Agenten für die Lebensmittelbranche um
Berlin, Germany – 4. Dezember 2025 – Das weltweit führende Unternehmen für Food-Service-Technologie Choco gibt eine Zusammenarbeit mit OpenAI bekannt. Gemeinsam bringen beide Unternehmen den Choco Voice Agent auf den Markt, eine KI-Anwendung, die Kommunikation und Abläufe zwischen Restaurants und Lieferanten grundlegend vereinfacht.
Der Choco Voice Agent basiert auf der Realtime API von OpenAI. Er nimmt Anrufe entgegen, erfasst Bestellungen, beantwortet Produktfragen und empfiehlt passende Artikel. Das funktioniert rund um die Uhr und in jeder Sprache.
Das Produkt adressiert damit eine der zentralen Herausforderungen der Branche. Viele Lieferanten finden kaum noch Personal für Nachtschichten. Bestellungen, die spät eingehen, müssen nachts manuell erfasst werden. Hohe Fluktuation, teure Einarbeitung und veraltete Anrufbeantworter erschweren den Prozess. Restaurants erhalten oft keine direkte Rückmeldung. Das führt zu Fehlmengen, Lebensmittelverlusten und zeitaufwendigen Rückrufen am nächsten Tag.
Der Choco Voice Agent ersetzt diese manuellen Tätigkeiten durch KI-gestützte Echtzeit-Gespräche. Er prüft verfügbare Mengen, schlägt Alternativen vor und weist auf Angebote hin. Artikel mit kurzer Restlaufzeit lassen sich gezielt vermarkten. So steigern Lieferanten ihren Umsatz und senken Kosten sowie Lebensmittelabfall.
Durch die Integration der Sprachmodelle von OpenAI automatisiert der Voice Agent wiederkehrende Aufgaben, reduziert Fehler und gibt Lieferanten mehr Zeit für Service und Wachstum. Mit Chocos KI-Technologie liegt die Bestellgenauigkeit bereits bei 95 Prozent, die manuelle Bearbeitungszeit ist um 50 Prozent gesunken und der Lebensmittelabfall reduziert. Der Voice Agent soll diese Fortschritte weiter ausbauen.
Daniel Khachab, Mitgründer und CEO von Choco, sagt: „Lieferanten stehen vor Problemen, die ihr Wachstum bremsen. Nachtschichten werden kaum noch besetzt, die Arbeit ist monoton und Anrufbeantworter liefern keine direkte Rückmeldung. Gemeinsam mit OpenAI ändern wir das. Der Choco Voice Agent ersetzt nächtliche Erfassung durch Echtzeit-Gespräche, bestätigt Verfügbarkeiten, schlägt Alternativen vor und hilft, Lebensmittelabfall zu reduzieren. Die Technik passt sich den Menschen an, nicht umgekehrt.“
Die Zusammenarbeit verbindet Chocos Know-how im Lebensmittelhandel mit den Möglichkeiten der Echtzeit-KI von OpenAI. Ziel ist mehr Effizienz, Nachhaltigkeit und Innovation in Europa und darüber hinaus.
Niklas Harzheim, Director Technology und Digital Industries bei OpenAI, sagt: „Unser Ziel ist es, Unternehmen wie Choco dabei zu unterstützen, moderne KI mit praktischem Nutzen einzusetzen. Choco kennt die Schwachstellen der Branche genau und nutzt unsere Modelle, um Lösungen zu entwickeln, die spürbare Wirkung zeigen. Gemeinsam demonstrieren wir, wie moderne KI Abfall reduziert, Kosten senkt und die Produktivität für tausende Restaurants und Lieferanten weltweit erhöht.“