Choco wurde 2018 von den Serial-Entrepreneurs Daniel Khachab, Julian Hammer und Grégoire d'Ambroselli gegründet, die das langfristige Ziel verfolgen, durch die Digitalisierung der Lebensmittelindustrie die Verschwendung von Lebensmitteln auf globaler Ebene zu reduzieren.
Das Unternehmen hat bis heute insgesamt 308 Millionen EUR von Investoren wie Bessemer Venture Partners und Coatue erhalten. Mehr als 1,2 Milliarde Euro ist Choco nun wert.
Seit der Gründung ist Choco schnell gewachsen und ist aktiv in Märkten wie den Vereinigten Staaten, Deutschland, Frankreich, Spanien, Österreich und Belgien.
Die Choco-Platform verbindet Gastronomen und deren Zulieferer und ermöglicht es ihnen im Einkaufsprozess Zeit, Geld und Lebensmittel zu sparen.
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