Wir bringen die Lebensmittelindustrie online
Unsere Plattform ermöglicht es Restaurants und Lieferanten, ihre Bestellprozesse gegenseitig zu optimieren und dadurch Zeit, Geld und Lebensmittel zu sparen. Wir helfen dabei, die Ineffizienzen zu identifizieren, die zu Lebensmittelverschwendung führen, und beseitigen sie.
Das Problem
Der Klimawandel ist die größte Bedrohung für unseren Planeten. Das Ernährungssystem ist weltweit für 24% der Treibhausgasemissionen verantwortlich. Im Vergleich dazu entfallen zum Beispiel nur 8% auf Autos.
Jährlich gehen weltweit bis zu 40% aller produzierten Lebensmittel verloren, was bedeutet, dass mindestens 10% der globalen Treibhausgasemissionen vermieden werden können. Zwei Drittel der Lebensmittelverschwendung geschehen noch in der Lieferkette, bevor die Lebensmittel beim Verbraucher ankommen.
Lebensmittel -verschwendung und die Umwelt
Die Nachfrage für weitere Ackerflächen zur Nahrungsmittelproduktion ist der größte Treiber der weltweiten Abholzung. Dies führt zum Verlust natürlicher Lebensräume von Tieren und ist der Hauptgrund für ihr Aussterben. Wir haben seit 1972 (50 Jahre) 68% der weltweiten Tierpopulation verloren, in Lateinamerika, die Heimat des Amazonas, sind es sogar 94%.
Gleichzeitig werden 40% dieser Ackerflächen zur Produktion von Lebensmitteln verwendet, die verschwendet werden und wieder in natürliche Lebensräume umgewandelt werden sollten.
Lebensmittel -verschwendung und die Wirtschaft
Das Ernährungssystem ist der größte Arbeitgeber unseres Planeten und beschäftigt über 750 Millionen Menschen. Jede Organisation in der Lebensmittelversorgungskette, von den Bauern bis zu den Restaurants, floriert durch den Verkauf von Lebensmitteln.
Wenn diese Lebensmittel verschwendet werden, erleiden sie einen wirtschaftlichen Verlust, der jährlich über 1 Billion Euro wert ist. Die Verringerung der Verschwendung wird nicht nur dem Klima zugutekommen, sondern auch einen großen Teil der Weltbevölkerung gerechter entlohnen.
Unsere Lösung
Für Restaurants
Optimiere deine Bestell- und Lagerverwaltung, überwache Lebensmittelverschwendung und erstelle genaue Kostenberichte mit Choco.
Für Lieferanten
Vereinfache dein Bestellmanagement, sende gezielte Werbeaktionen für deine Ablaufprodukte und bewerbe neue saisonale Artikel mit Choco. Verkaufe deinen Bestand schneller, bevor er verschwendet wird.
Warum "Choco"?
Unser Namensgeber ist der Distrikt Chocó in Kolumbien - eines der artenreichsten Ökosysteme der Erde. Es sind Orte wie Chocó, für die wir kämpfen, um sie zu erhalten.
Wer ist Choco?
Wir sind von unserer Vision motiviert und werden von unseren Werten geleitet. Wir glauben, dass der Aufbau eines blühenden Unternehmens, das zu unserer Umwelt und Gesellschaft beiträgt, und der wirtschaftliche Erfolg in direktem Zusammenhang stehen.
Lebensmittelverschwendung ist ein globales Problem, daher haben wir globale Ambitionen. Mit Aktivitäten in sechs Ländern in Europa und Nordamerika verbinden wir mehr als 10.000 Lieferanten mit über 15.000 Restaurants.
Mach mit
Das ist erst der Anfang. Bist du bereit für die Herausforderung?