Les chefs à We Love Green 2022
Une programmation culinaire aux petits oignons pour l'édition 2022
Du 2 au 5 juin 2022, le festival We Love Green sera de retour au bois de Vincennes pour 4 jours de musique... et de bons plats pour bien manger avant d’aller danser ! Et oui, à côté de la très bonne programmation musicale (Angèle, Maceo Plex, Gorillaz, Bicep...), le casting des chef.fe.s n’en est pas moins impressionnant !
À quoi s’attendre du côté des chef.fe.s à We Love Green cette année ?
Le festival d’arts We Love Green, qui se déroulera du 2 au 5 juin prochain, a dévoilé le casting des chef.fe.s présents lors de l’évènement. Le jury à l’origine de l’organisation du programme gastronomique, présidé par le chef Alexandre Gauthier, a annoncé la venue des chefs Guillaume Sanchez, Alessandra Montagne, Glory Kabe, ou encore Cybèle Idelot. Au total, près de cinquante restaurants et créateurs culinaires seront sur place pour partager une cuisine dans la thématique "locavorisme cosmopolite".
La grande nouveauté de cette année
Cette année, le Chef Lab accueillera plusieurs chefs, parmi lesquels Minou Sabahi, Valentin Raffali, et le finaliste de Top Chef (saison 11) Adrien Cachot pour préparer des plats végétariens. Le festival We Love Green a par ailleurs annoncé qu’il accompagnera les restaurateurs dans leur processus de traçabilité des aliments bio et locaux cuisinés pendant le festival.
Enfin, des débats mettant en lumière les enjeux de l’alimentation durable seront également organisés, lors desquels des personnalités du monde gastronomique pourront s’exprimer.
